UNSERE GESCHICHTE

Jahrhundertelang war der Brennraum einer der Arbeitsbereiche des Haushalts.

Es war ein Ort, an dem nützliche Dinge hergestellt und nützliches Wissen bewahrt wurden. Kräuter wurden getrocknet, Früchte konserviert, Getränke und Liköre zubereitet, Gewürze gelagert und gemischt, Wäsche parfümiert. Haushaltswaren wurden hergestellt, beschriftet, verwendet, angepasst und erneut zubereitet.

Die genauen Aufgaben variierten von Haushalt zu Haushalt und von Jahrhundert zu Jahrhundert, aber die dahinterstehende Idee blieb bemerkenswert praktisch: wissen, was man hat, wissen, was man damit anfangen kann, und sich merken, was man lernt.

Aus dieser Idee entstand Stillroom Co.

Wir versuchen nicht, ein anderes Jahrhundert nachzubilden, und wir glauben nicht, dass älter automatisch besser bedeutet. Historische Haushaltsbücher sind wertvoll, weil sie uns zeigen, wie Menschen alltägliche Probleme mit den ihnen zur Verfügung stehenden Materialien, Kenntnissen und Werkzeugen lösten. Moderne Forschung, Sicherheit und gesunder Menschenverstand haben jedoch nach wie vor das letzte Wort.

Uns interessiert das Wissen, das es wert ist, weitergegeben zu werden.

Wie kreiert man Geschmack aus einem gut gefüllten Gewürzschrank? Was macht ein gutes Eingemachtes aus? Warum trockneten Haushalte bestimmte Kräuter, parfümierten Wäsche, sammelten Saatgut, führten Aufzeichnungen, reparierten statt zu ersetzen oder bereiteten sich auf die nächste Jahreszeit vor, bevor sie überhaupt da war? Was können uns diese alten Praktiken heute noch über Kochen, Haushaltsführung, die Herstellung nützlicher Dinge und einen bewussteren Umgang mit dem, was wir verwenden, lehren?

Das ist das Werk der Firma Stillroom Co.

Unsere Regale beherbergen vielleicht Vorräte, Kräuter und Gewürze, Tees, Eingemachtes, Haushaltszutaten, Sets, Werkzeuge und Dinge, die einfach deshalb hergestellt wurden, weil sie nützlich oder schön sind. Das Stillroom Journal und das Commonplace Book gehen tiefer, folgen den historischen Quellen und fragen, was diese alten Bücher einem modernen Haushalt noch lehren können.

Das Ergebnis ist weder ein Museum noch eine Nachstellung.

Es ist ein modernes Archiv: ein Ort, an dem Geschichte erforscht, nützliche Fertigkeiten geübt, gute Dinge hergestellt und gesammelt werden und Wissen dazu bestimmt ist, angewendet und nicht nur bewundert zu werden.

Nützliches Wissen. Schöne Dinge. Lebendige Geschichte.