Blaubeer-Kardamom-Marmelade | 200 g
Intensiver Blaubeergeschmack mit einem warmen, aromatischen Hauch von Kardamom.
Diese in kleinen Mengen von Hand hergestellte Marmelade besteht zu 75 % aus Früchten und ist vollgepackt mit ganzen Blaubeeren und genau der richtigen Menge Kardamom, um eine sanfte, duftende Wärme zu verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.
Es schmeckt sofort vertraut, dann kommt die Würze im Abgang zum Vorschein und verleiht den Blaubeeren eine besondere Note. Man könnte es als klassische Blaubeermarmelade in ihrer festlichen Form bezeichnen. 🫐✨
Servieren Sie es:
über Pfannkuchen, Waffeln oder French Toast
auf warme Kekse oder Scones geträufelt
eingerührt in Joghurt oder Haferflocken
passt hervorragend zu Brie, Ricotta, Ziegenkäse oder Mascarpone.
wird einer Käse- oder Wurstplatte hinzugefügt.
über Vanilleeis löffeln
geschichtet zu Kuchen, Daumenabdruckkeksen oder Gebäck
Passt hervorragend zu Schweinebraten oder gebackenem Brie für eine süß-herzhafte Kombination.
Handgefertigt in kleinen Chargen ohne Lohnverpacker.
75 % Fruchtanteil • Wenig Zucker • 200-g-Glas
Anmerkung aus der Destillerie: Kardamom eignet sich hervorragend, um bekannten Früchten einen etwas komplexeren Geschmack zu verleihen. Hier gibt er den Blaubeeren Wärme und Duft, ohne die Marmelade übermäßig scharf zu machen.