Rotweinessig

Zur Perfektion gereift:

Unsere Cuvée aus Pinot Noir, Gamay Noir, Cabernet Franc und Merlot reifte langsam in Eichenfässern. Ihre tiefe, runde Farbe und ihre lebendige Frische eignen sich hervorragend, um Geschmack und Textur von Speisen zu verfeinern. Die ausgeprägte Säure verleiht einer Vielzahl von Gerichten einen spritzigen, vollmundigen Geschmack. Ideal für herzhafte Speisen wie Rindfleisch und Marinaden – für eine pikante Säure und gesundheitliche Vorteile.

Ideal zum: Einrühren in klassische Vinaigrettes, Ablöschen von Steakpfannen oder Beträufeln von geröstetem Sommergemüse.

Zutaten:

Weintraubensaft und Essigmutter.